Ingredientes
Tiempo 50 min.
4 porciones
- 1 botella de Salsa Gourmet Xihuitl de Mango
- 850 g de Salmón fresco (no ahumado)
- 1/2 Cebolla finamente picada
- 1/2 pimiento morrón
- 1 diente de ajo
- 2 limones
- 20 alcaparras
- 5 hojitas de albahaca
- 5 g de perejil fresco
- 1 cucharada de Aceite de Oliva
- 1 taza de vino blanco
- Sal al gusto
- Mantequilla sin sal al gusto
Procedimiento:
- Sazonar el salmón con sal y pimienta. Agregar un poco de aceite de oliva.
- Calentar una plancha y asar el salmón.
- Cuando esté listo el salmón sacar de la plancha y acompañar con salsa Xihuitl de mango.
¡Listo! A disfrutar.
Consejo: Acompañar con ensalada.
